{"id":45,"date":"2011-07-29T11:07:00","date_gmt":"2011-07-29T14:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eucomocarne.com.br\/?p=45"},"modified":"2011-07-29T13:12:26","modified_gmt":"2011-07-29T16:12:26","slug":"segunda-sem-carne-pode-virar-lei-em-belo-horizonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eucomocarne.com.br\/?p=45","title":{"rendered":"“Segunda sem carne” pode virar lei em Belo Horizonte"},"content":{"rendered":"

O vereador Leonardo Mattos<\/a> (PV), de Belo Horizonte (MG), quer instituir atrav\u00e9s de lei municipal o programa “Segunda sem Carne” na capital mineira. Segundo a justificativa apresentada por ele, a dieta sem carne apresenta “benef\u00edcios para a sa\u00fade humana e para o meio ambiente”.<\/p>\n

O texto do projeto sugere a participa\u00e7\u00e3o de restaurantes, refeit\u00f3rios populares e cantinas de escolas municipais desde que “consultado o Conselho de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar e colegiados escolares das respectivas unidades de ensino”. N\u00e3o satisfeito, Leonardo Mattos vai al\u00e9m, prop\u00f5e que o munic\u00edpio promova uma campanha de divulga\u00e7\u00e3o e est\u00edmulo \u00e0 ades\u00e3o ao projeto paga com dinheiro p\u00fablico com v\u00eddeos, informativos, folders e at\u00e9 congressos, com a finalidade de “convencer a popula\u00e7\u00e3o a aderir \u00e0 campanha”.<\/p>\n

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\nVereador Leonardo Mattos (PV)<\/p>\n

\u00c0 parte os discut\u00edveis motivos apresentados pelo vereador, j\u00e1 que n\u00e3o h\u00e1 qualquer conclus\u00e3o definitiva sobre qualquer preju\u00edzo causado pelo consumo de carne ao ser humano, resta saber se uma mera decis\u00e3o de um conselho escolar ser\u00e1 suficiente para tornar toda uma escola vegetariana por um dia, a despeito da opini\u00e3o dos pais dos alunos.<\/p>\n

E n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 em Belo Horizonte que radicais querem promover campanhas de “conscientiza\u00e7\u00e3o” bancadas com dinheiro p\u00fablico. Em Niter\u00f3i (RJ), o secret\u00e1rio municipal de Meio Ambiente, Fernando Guida, lan\u00e7ou o programa “Segunda sem carne” em maio, por sua pr\u00f3pria iniciativa, sem qualquer consulta \u00e0 C\u00e2mara de Vereadores local ou \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. Para o secret\u00e1rio, vegetariano convicto, “as pessoas podem ‘evoluir’ a partir da campanha para consumirem menos carne, at\u00e9 se tornarem vegetarianos”. Cita, depois, eventuais benef\u00edcios que tal dieta traria para seus adeptos e para o meio ambiente, sem, contudo, mencionar qual embasamento cient\u00edfico para esta afirma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Consultada pela reportagem sobre a “Segunda sem carne” de Niter\u00f3i, a professora de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), Suzana de Freitas, discorda do secret\u00e1rio. Para ela uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada tem o consumo de carne entre suas principais bases. A carne, segundo Suzana, \u00e9 uma fonte proteica de alto valor e qualidade, n\u00e3o encontrada a n\u00e3o ser, em menor dimens\u00e3o, no leite e nos ovos. O ferro, encontrado na carne, \u00e9 de alta qualidade, n\u00e3o tem similar em qualquer outro grupo alimentar, e \u00e9 fundamental para o funcionamento do organismo, sobretudo em crian\u00e7as.<\/p>\n

Fontes: Globo.com e site do vereador Leonardo Mattos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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