{"id":307,"date":"2014-04-04T12:15:13","date_gmt":"2014-04-04T15:15:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eucomocarne.com.br\/?p=307"},"modified":"2014-04-04T12:21:14","modified_gmt":"2014-04-04T15:21:14","slug":"vegetarianos-sao-menos-saudaveis-diz-estudo-austriaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eucomocarne.com.br\/?p=307","title":{"rendered":"Vegetarianos s\u00e3o menos saud\u00e1veis, diz estudo austr\u00edaco"},"content":{"rendered":"

Eles fumam menos, bebem menos, fazem mais exerc\u00edcio e t\u00eam uma alimenta\u00e7\u00e3o com baixo consumo de gordura saturada e colesterol. Mesmo assim, os vegetarianos s\u00e3o menos saud\u00e1veis do que aqueles que comem carne, sugere pesquisa controversa da Universidade de Medicina de Graz, na \u00c1ustria.<\/p>\n

O estudo utilizou dados do levantamento \u201cAustrian Health Interview Survey\u201d, que comparou os h\u00e1bitos alimentares e estilo de vida de vegetarianos e carn\u00edvoros, e concluiu que os que n\u00e3o comem carne s\u00e3o mais propensos a desenvolver c\u00e2ncer, alergias e problemas de sa\u00fade mental, como depress\u00e3o e ansiedade.<\/p>\n

Os 1.320 participantes da pesquisa foram separados por idade, sexo, n\u00edvel s\u00f3cio-econ\u00f4mico e quantidade de carne ingerida: 330 eram vegetarianos; 330 carn\u00edvoros, mas que comiam grande quantidade de frutas e legumes; 330 comiam pouca carne; e 330 tinham a carne como alimento principal de sua dieta.\u00a0Os pesquisadores constataram que os vegetarianos consumiam menos \u00e1lcool e tiveram menores \u00edndices de massa corporal, mas ainda assim apresentavam um estado total de sa\u00fade f\u00edsica e mental mais deficiente do que os outros.<\/p>\n

\"04042014\"<\/a><\/p>\n

Os participantes que comiam menos carne tamb\u00e9m tinha pr\u00e1ticas de sa\u00fade menos intensas, afirmaram os pesquisadores. Eles evitavam consultas m\u00e9dicas para check-ups e a\u00e7\u00f5es preventivas tais como vacinas.
\n\u201cNosso estudo mostrou que os adultos austr\u00edacos que consomem uma dieta vegetariana s\u00e3o menos saud\u00e1veis \u200b\u200b(em termos de c\u00e2ncer, alergias e dist\u00farbios de sa\u00fade mental), t\u00eam uma qualidade de vida menor e tamb\u00e9m precisam de mais tratamento m\u00e9dico\u201d, escreveram os autores.<\/p>\n

\u201cN\u00f3s realmente notamos que os vegetarianos sofriam mais com certas condi\u00e7\u00f5es como asma, c\u00e2ncer e doen\u00e7as mentais do que as pessoas que comiam carne, mas n\u00e3o podemos dizer qual \u00e9 a causa e qual \u00e9 o efeito\u201d, disse Nathalie, que acrescentou: \u201c\u00c9 preciso que haja um estudo mais aprofundado antes que esta quest\u00e3o possa ser respondida\u201d. Com informa\u00e7\u00f5es do jornal O Globo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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