Consumidores Preferem Carne a Alternativas Vegetais, Revela Estudo

Postado em 24/01/2024 por Adriano Garcia

Um recente estudo da Mintel Group aponta uma diminuição na popularidade de produtos alternativos à carne, baseados em plantas, entre consumidores britânicos. Apesar do pico de vendas em 2020, essas alternativas enfrentam uma queda na demanda, influenciada por fatores como sabor, valor nutricional e custo. A pesquisa evidencia que 48% dos consumidores dão prioridade ao sabor, 35% consideram a carne mais ...

Por que você precisa comer carne vermelha?

Postado em 16/01/2024 por Adriano Garcia

A carne vermelha, um alimento frequentemente presente na mesa dos brasileiros, desempenha um papel significativo em uma dieta equilibrada. Rica em proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B, ferro e zinco, a carne vermelha contribui para o fortalecimento do sistema imunológico e para a saúde muscular. Nutricionistas destacam que a inclusão de carne vermelha na alimentação, quando feita de maneira ...

Dono do Facebook e do Instagram vai produzir carne vermelha

Postado em 14/01/2024 por Adriano Garcia

Mark Zuckerberg, CEO da Meta e conhecido por suas empresas de tecnologia como Facebook e Instagram, entrou no ramo da pecuária ao anunciar a criação de gado das raças Wagyu e Angus em seu rancho no Havaí. Este projeto é descrito por ele como o mais delicioso de seus empreendimentos. A raça Wagyu, de origem japonesa, é renomada por sua textura ...

Drauzio Varella: Ataques à carne vermelha não têm base científica

Postado em 07/07/2016 por Adriano Garcia

Os ataques que a carne vermelha e os transgênicos vêm sofrendo, especialmente nas redes sociais carecem de qualquer base científica. O posicionamento é do médico oncologista mais conhecido do Brasil, o doutor Drauzio Varella, que palestrou na terça-feira (5), no segundo e último dia de um evento em São Paulo (SP). Em relação aos transgênicos, Varella assinalou que não existe, mundialmente, ...

Dieta vegetariana pode acabar com o planeta

Postado em 21/12/2015 por Adriano Garcia

Não, você não leu errado! Uma das principais razões dadas pelos vegetarianos para defender seu estilo de vida, a sustentabilidade da dieta vegetariana pode ser pior que a de uma dieta carnívora. Um novo estudo, publicado pela Carnegie Mellon University, dos Estados Unidos, contradiz de forma frontal o que uma maioria acredita ser senso comum. Segundo o estudo, "seguir as ...

Vegetarianos são menos saudáveis, diz estudo austríaco

Postado em 04/04/2014 por Adriano Garcia

Eles fumam menos, bebem menos, fazem mais exercício e têm uma alimentação com baixo consumo de gordura saturada e colesterol. Mesmo assim, os vegetarianos são menos saudáveis do que aqueles que comem carne, sugere pesquisa controversa da Universidade de Medicina de Graz, na Áustria. O estudo utilizou dados do levantamento “Austrian Health Interview Survey”, que comparou os hábitos alimentares e estilo ...

Carne confiável tem esse selo

Postado em 10/03/2014 por Adriano Garcia

Veja como identificar a carne confiável no Brasil e exerça seu direito de escolha!

Quem parece mais feliz?

Postado em 01/10/2013 por Adriano Garcia

 

Vegetariana adere ao McDonald’s e mantém gravidez

Postado em 30/09/2013 por Adriano Garcia

Laura e Tim Dixon, involuntariamente, faziam parte das estatísticas. Um em cada sete casais ingleses têm problemas de fertilidade. Mas, como sempre ocorre nestes casos, desistir não é uma opção. Diagnosticada inicialmente como portadora de ovários policísticos, Laura submeteu-se a duas cirurgias laparoscópicas reparadoras, sem sucesso. Os médicos, então, perderam as esperanças. Para eles, Laura e Tim nunca teriam filhos naturais. Eles não ...

Nutricionista: “Carne não pode ficar fora da dieta”

Postado em 01/07/2013 por Adriano Garcia

Mau humor, deficiência cognitiva, anemia, aumento de colesterol e problemas cardíacos são apenas alguns dos sintomas de quem retira a carne bovina da alimentação. Estes e outros dados foram apresentados no dia 27/06/2013, durante o último painel do Congresso Internacional da Carne com o tema: Carne como alimento funcional. A primeira palestra foi ministrada pela nutricionista e consultora Licínia de Campos. ...